Селедка! Селедочка!

Опять таки речь идет не о рецептах и не о замысловатых блюдах! Речь идет об идеях, вкусных идеях! Казалось бы, что может быть банальнее бутербродиков с селедкой! Но... Во первых, вы могли просто забыть о них! И еще...селедку можно хранить в холодильнике очищенной, готовой к моментальному употреблению довольно долгое время! Ну, перейдем к делу! Покупаем крупную жирную атлантическую селедку. Морока с чисткой...Но в данном случае, оно того стоит! Очищенную и нарезанную на ломтики селедку складываем в стеклянную баночку и заливаем хорошим подсолнечным маслом! Вот и все дела...Так селедка может хранится долго в холодильнике, не теряя своих замечательных свойств! А  теперь нам осталось мелко нарезать укроп, смешать со сливочным маслом, намазать ломтики черного хлеба, и выложить с верху по кусочку нашей селедочки. Предварительно выложите ломтики селедки на бумажную салфетку, чтоб подсолнечное масло стекло... Вот и все! Мне нравится очень... Надеюсь мой читатель не осудит меня за откровенность...Терпеть не могу суши....а вот бутербродики с селедочкой обожаю!

Семга! Ну что еще сказать??

Запеченная семга.

Действительно, если речь идет о семге, то и думать не о чем! Просто выложите кусок семги на стеклянный противень, предварительно смазанный растительным маслом или выстлать противень фольгой, посолите, поперчите, слегка сбрызните лимоном и густо обмажте жирной сметаной. Отправте в духовку на час, при 300 градусах. Готовую семгу украсьте дольками лимона! Рядом неплохо бы смотрелся овощной салат, рецепт которого я привела выше. Его легкая кислинка добавит пикантности и еще более подчеркнет и освежит вкус запеченной семги.

Наслаждайтесь!

Креветки с топленым маслом!

Вам кажется это сложно? Нееет! Попробуем вместе! Готовим креветки к варке. В кастрюлю с кипящей водой добавляем соль по вкусу, красный перец, стебли сельдерея и немного лимонного сока. Затем добавляем креветки.3 минут будет достаточно! Готовые креветки вынимаем из воды шумовкой и раскладываем на блюде. Растапливаем немного сливочного масла и подаем в отдельной чашке. Мокаем креветку в масло и..... в рот! Наслаждайтесь!